Valentinstagsmenü
14. Februar 2024
Sitzplätze verfügbar von 17:00–20:00 Uhr
85 pro Person
Erster Gang
CHARCUTERIE FÜR ZWEI Käse- und Wurstauswahl vom Küchenchef, Honigwabe, Getreide
Senf, Baguette
Zweiter Gang
FRIESEE UND BIRNE
Bosque-Birne, Radicchio, Point Reyes Blauschimmelkäse, geröstete Haselnuss, Sherry-Dressing
Dritter Gang
Auswahl an
FORELLE
auf Holzkohle gegrillte Forelle, grüne Kichererbsen, Buerre Monte
KNUSPRIGE ENTE
Fenchelsalat, Süßkartoffelespuma, Sauerkirschsauce
Vierter Gang
Auswahl an
ERDBEER-MOUSSE-KUCHEN
weiße Schokoladenmousse, frisches Erdbeergel, Schlagsahne
SCHOKOLADEN-BEIGNETS
Flauschig frittierte Beignets, Schokoladenfondue